Цикорий

Цикорий - многолетнее, довольно высокое (по пояс человеку, а иногда и выше) растение, относящееся к семейству сложноцветных.

Растет как обычный бурьян по краям канав, в засоренных местах, реже по краям опушек или около посевов.

Распространен цикорий в средней и южной полосе европейской части России, на территории Украины, Казахстана, в Западной Сибири, в Средней Азии, на Кавказе.

Цикорий выращивают довольно широко, из его корней добывают так называемый “цикорный кофе”, который применяют в кондитерской промышленности.

В лечебных целях в основном используют корни этого растения, но иногда и листья со стеблями.

В научной медицине цикорий не используется, а вот в народной медицине наоборот, препараты из цикория применяются очень широко, в основном для улучшения функциональной деятельности желудка, особенно при диспепсии, а также для улучшения аппетита.

Кроме того, отвары и настойки из цикория успешно применяют при гастритах, болезнях печени (при ее увеличении и циррозе), при увеличенной селезенке, ипохондрии и истерии, при зубной боли – как успокаивающее и укрепляющее средство, а также при различных болезнях почек и селезенки – как очищающее и укрепляющее средство.

Препараты на основе цикория особенно эффективны как укрепляющие средства при общей слабости и упадке сил, а также при усиленном (болезненном) потоотделении.

Очень полезно применение цикория при лечении чиряков, как средства улучшающего обмен веществ в организме.

Наружно препараты из цикория применяют при переутомлении (растирания спиртовой настойкой), язвах или застарелых ранах (обмывание их отваром), экземах, опухолях желез (компрессы), а также при болях в животе, связанных с заболеванием желудка и кишечника (компресс на больное место из свежих листьев или отвара).

Больным панкреатитом рекомендуют чай из цикория. Для приготовления лекарства берут все растение: корень и листья со стеблями. Чайную ложку измельченного сырья заливают стаканом кипятка, кипятят семь-десять минут на маленьком огне. Полученное лекарство разделяют на три-четыре порции и пьют до еды (дневная норма). Такое лекарство помогает и при наличии хронических заболеваний печени, а также в случае холецистита, желтухи и даже циррозов печени.

Заготавливают корни цикория осенью, обычно после дождя, когда грунт размокает и размягчается. Если корень обкопать и потянуть за верхушку, то он легко вытянется целым и невредимым, длинным как батог (именно поэтому на Украине растение еще называют “петровым батогом”). В сухие дни из земли удается вырвать только верхушку корня.

После извлечения, корни промывают от земли, режут и сушат в духовке или сушилке при температуре около 50°С. Хорошо высохшие корни должны с треском разламываться. После просушки корни приобретают буровато-серый цвет, на изломе они белые или слегка желтоватые.

Корни цикория можно сушить и на открытом воздухе (желательно в солнечную погоду), но на это может уйти до нескольких дней. При этом корни необходимо переворачивать не менее одного раза в день и укрывать от росы.

В отличие от корней, стебли цикория заготавливают во время цветения растения. Стебли разрезают на несколько частей и сушат на солнце.

Хранить высушенный цикорий лучше всего в бумажных или полотняных мешках, в сухом темном месте, как правило, не более двух лет.

Рецепты народной медицины. Алексеев Г.А., Якимова З.П. Книга содержит рецепты народной медицины, которые прежде всего включают распространенные лекарственные растения местного произростания. Они сгруппированы по разделам. В рецептах указаны способы   весь текст Энциклопедия лекарственных растений. Меньшикова З.А., Меньшикова И.Б., Попова В.Б. В данной иллюстрированной энциклопедии, содержащей описание более 250 видов лекарственных растений, обобщен опыт отечественных и зарубежных фито­терапевтов, а также многовековые традиции народной медицины   весь текст Самые необходимые лекарственные растения. Куреннов И.П. Многолетние исследования и народный опыт давно уже доказали ценность применения лекарственных растений при лечении многих, особенно хронических заболеваний. Отсутствие побочных реакций, хорошая   весь текст Все о лекарственных растениях. Атлас-справочник. Раделов С.Ю. Атлас-справочник включает подробную информацию о более 500 лекарственных растениях, названия которых приводятся на русском языке и на латыни. Описание каждого растения включает историческую справку и перечень   весь текст

Заболевания. Панкреатит. Панкреатит (лат. pancreatitis) – это воспаление поджелудочной железы, которое обусловлено несколькими факторами, среди которых наибольшее пагубное воздействие отводиться употреблению алкоголя. Поджелудочная железа имеет нежную ткань ... Закаливание организма. Внешняя среда имеет множество факторов, которые могут неблагоприятно влиять на организм человека, поэтому, для сохранения и поддержания здоровья, очень важно научить свой организм быстро приспосабливаться и противостоять этим ... Первая медицинская помощь. Отморожения. Отморожения, как правило, возникают из-за длительного воздействия холодного воздуха на организм человека, а также при непосредственном контакте тела человека с холодным металлом, сухой углекислотой, жидким или сжатым воздухом и т.п. К субъективным ...